Cultivée entre mer et montagne, la clémentine corse bénéficie des bienfaits de l'altitude qui lui confèrent son goût unique.
Dans cette composition, nous associons à la "Perle des agrumes", des grains de café torréfiés à l'Ile Rousse, dans la plus ancienne Torréfaction de Corse. Ils exaltent de fins arômes intenses boisés.
Une création originale et unique de la Rhum'Arrangerie Corse. Elaboré avec un rhum agricole de grande qualité.
Description :
Rhum agricole IGP Guadeloupe, Clémentine bio de Corse, grains de café, sirop maison à base de sucre de canne bio
27% vol. Bouteille 50cl
La dégustation du Sommelier :
Ce rhum arrangé aux grains de café et à la clémentine offre une expérience gustative captivante.
Le nez : Les notes de café torréfié se marient subtilement avec la fraîcheur acidulée de la clémentine, créant un bouquet aromatique séduisant.
La bouche : La richesse des grains de café est équilibrée par la douceur juteuse de la clémentine, tandis que le rhum apporte une chaleur enveloppante et épicée.
La finale : Prolongée par les saveurs persistantes du café, laissant une empreinte délicieusement amère et fruitée en bouche. Un mariage de saveurs complexe et raffiné qui ravira les amateurs de rhum et d’arômes exotiques.
Accords mets et rhums :
Assortiment de fromages affinés et fruits secs pour une dégustation équilibrée et savoureuse.
Pour une touche originale, avec de petits gâteaux au chocolat. L’amertume du café et la fraîcheur de la clémentine se marient à merveille avec le chocolat, offrant ainsi une combinaison de saveurs délicieusement plaisantes et faciles à savourer.
Conseils pour l'apprécier :
A température ambiante de préférence. Pour plus de fraicheur, glacer les verres avant le service.
