La Rhum'Arrangerie Corse dans une démarche éco-responsable.
Nous intégrons dans notre gestion globale les impacts environnementaux générés par nos activités : Pour l'amélioration de l'ensemble des processus, les impacts s'insèrent dans les critères de décisions de notre entreprise.
> L'approvisionnement durable se fait par nos achats en circuits courts (fruits et plantes corses, fournisseurs locaux).
> L'allongement de la durée d'usage de nos bouteilles en verre en upcycling, réemploi des emballages et cartons pour l'envoi des colis, réutilisation des gobelets de dégustation (lavables et réutilisables), nos écobulks ont une 2ème vie auprès d'agriculteurs / éleveurs.
> L'amélioration de la prévention, gestion et recyclage des déchets : Nos cartes de visites sont issues de recyclage de coton, les déchets organiques sont mis au compost.
> Consommation responsable : Nos bouchons sont en liège et bois, nos emballages sont en papier kraft, nos pochettes cadeaux en toiles de jute. Les dropstops (becs verseurs) sont lavables et réutilisables à vie. Nous utilisons peu d'énergie éléctrique pour la fabrication de nos produits, l'utilisation de l'eau de source de notre hameau évite l'achat de bouteilles en plastique et la consommation d'eau du robinet.
> Afin de mobiliser l'écologie industrielle et territoriale, nous faisons appel à 2 distributeurs sur le territoire corse, le premier pour la distribution en région Corse, le deuxième pour la distribution sur le Continent.
Nous travaillons avec des distilleries dont les rhums sont reconnus pour leur qualité et leur authenticité.
Notre rhum AOC de Martinique, avec son savoir-faire ancestral garant de sa réputation depuis plus de 150 ans, se révèle par sa fraicheur et sa typicité. Un terroir unique, des variétés de canne à sucre sélectionnées pour leur qualité et la maitrise de l’ensemble des étapes de production, permettent de produire un rhum pur jus de canne à sucre unique au monde.
Notre rhum IGP au coeur du plus grand domaine cannier de Marie Galante, se distingue par une production d’excellence, 100 % non-polluante. L’alliage parfait de la tradition et de la modernité...
La réduction en dégrés d'alcool que nous élaborons est réalisée uniquement à partir de l'eau de source de notre hameau "fontaine famille Mattei".
Nous évitons ainsi l'utilisation et les déchets de bouteilles en plastiques, et l'utilisation de l'eau courante qui pourrait altérer le goût de nos rhums.
Le choix des agriculteurs, la sélection des fruits et plantes emblématiques corses se fait en circuits courts. Les produits sont sélectionnés pour leurs qualités gustatives, par saisonnalité et sans emploi de pesticide.
Les myrtes sauvages sont récoltées par nos soins autour de la Rhum'Arrangerie.
Les fruits exotiques sont commandés spécialement, cueillis à maturité et expédiés par le pays d'origine, nous les recevons dans notre laboratoire de production. Ils sont travaillés à la main dès leur réception pour préserver une qualité optimale des saveurs.
Les déchets organiques sont mis au compost, afin d'être réutilisés en agriculture.
2019
Pour des raisons de santé, Laurence et Sandra se sont lancées dans l'entreprenariat pour avoir la liberté de gérer leur activité. Elles ont ainsi démontré leur capacité à réussir dans un projet professionnel en zone rurale.
"La volonté brise toutes les barrières".
Expérience professionnelle, créativité, voyages, souvenirs d'enfance, ces valeurs et compétences étaient réunies pour imaginer et créer les premiers punchs au rhum en Corse.
2021
Après 2 années de tests produits, d'étude du business plan, de travaux de rénovations des caves et de mise en place de l'outil de production, la Rhum'Arrangerie est née en septembre 2021.
2022
En Avril 2022, les ventes débutent, les premiers rhums "Otta" font leurs apparitions.
Prix concours :
Meilleur projet féminin région Corse 2022 "Vis ma vie d'entrepreneuse"
Meilleur Talent BGE 2022 Région Corse.
2023
Prix de l'Entrepreneur créateur 2023 "Trophée H'UP"
Mercredi 15 novembre 2023, dans le cadre de sa 6e édition, l’événement organisé par l’association "h’up entrepreneurs", célébre les succès de près de 80 000 entrepreneurs français en situation de handicap. Ainsi, cette remise de trophées vise à révéler et récompenser des parcours entrepreneuriaux hors du commun.
Lauréat du Concours Eco-Circus 2023.
Otta, a été élue lauréate du Concours Jeunes Entreprises de l'Economie Circulaire, dans le cadre du projet Eco-Circus, financé par le Programme Interreg Italie-France Maritime.
2024
Membre du Collège Culinaire de France depuis mai 2024
Créé en 2011 par 15 Chefs de renom, Le Collège Culinaire de France mobilise sur tout le territoire des hommes et des femmes engagés activement pour une cause : faire de l’artisanat et de la diversité culinaires, une alternative durable face à l’industrialisation et la standardisation de l’alimentation, de la restauration et de la production.
1er Prix de l'Innovation Salon du Chocolat de Bastia 2024 avec le rhum "Choco Nucio"
Prix décerné par un jury de grands Chefs tels que : Nicolas Cloiseau Chef Pâtissier MOF de la Maison du Chocolat, Sébastien Lagrue Champion du Monde du pain au chocolat, Gaël Clavière Chef Pâtissier Matignon, Anthony Coquereau Chef pâtissier Fouquet's, Yannick Maurie Champion du Monde sucre artistique.